PwJ5. Yumurtalı çiğ köfte urfa usulü çok seveceksiniz Çiğ köfteyi hazır almak yerine evde yapmaya ne dersiniz evde yapılabilen doğal lezzet veren yumurtalı çiğ köfte tarifimizin lezzetine doymayacaksınız. Kişi başına birer çay bardağı çiğ köfte bulguru 1 adet ince doğranmış soğan Yarım maydanoz ince doğranmış 2 yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 4 diş sarımsak 2 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı pul biber 1 tatli kaşığı tuz Çiğ köfte bulgurunu çiğ köfteleğenine ekliyoruz ardından domates salçasını, biber salçasını,tuzu, soğanı ve sarımsağı da ekleyip karıştırmaya yoğurmaya başlayalım. 10 dakika iyice karıştırıp yoğuralim ezelim daha sonra bir su bardağı su ekleyip karıştırmaya yoğurmaya devam edelim. Karıştırmaya yoğurmaya devam ettikçe kuru olmaya başlayacak gerektikce su ekleyerek yoğurmaya devam edelin yumuşacık olunca maydanozu ekleyip siz karıştırmaya yoğurmaya devam edelin Yumurtaları yağda kızartıp çiğ köfte ile buluşturuyoruz sıcak iken servis edebilirsiniz lezzetli olduğunu göreceksiniz. Afiyet olsun...Yoook vaaar yemek YouTube kanalımızda video tarifi ne dilerseniz izleye bilirsiniz. Popüler tarifler Yemek yapmakta zorlanıyorsanız size çok kolay aşurelik buğdaydan yoğurt çorbası tarifini vermek istiyoruz ihtiyacınız olan aşurelik buğday, yoğurt, tuz ve kuru nanedir aşurelik buğdaydan yoğurt çorbası lezzeti farklı ve lezzetli olduğu gibi yapılışı da pratik ve kolaydır geleyim hızlıca aşurelik buğday çorbamıza başlayalım. 4 kişilik aşurelik buğday çorbası 4 çay bardağı aşurelik buğday 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı yoğurt Yarım tatlı kaşığı Kuru nane Aşurelik buğday çorbası nasıl yapılır? Arkadaşlar tencerenizi ocağa alıp aşurelik buğday mızı ekleyelim 4 parmak üzerini geçecek kadar varsa sıcak su yoksa da soğuk su ekleyelim ve ocağımızın ocağımızı yakalım aşurelik buğdayımızın pişmesini yumuşamasını bekleyelim. Aşurelik buğdayımız pişme aşamasına gelince yumuşacık olacaktır hocamızı kapatalım tencerenin ağzını açalım soğutmaya bırakalım. Aşurelik buğdayımız soğuyunca 2 su bardağı yoğurdumuzu ekleyelim bir tatlı tuzumuzu da ekleyip ardından yarım tatlı Kuru nane mi sizi de bekliy Pratik ve oldukça kolay karışık dolma tariflerinin 3'ü bir arada tarifi ile size misafiriz biber dolması, patlıcan dolması ve karışık sarma dolma tarifi yemeğimizi yedikten sonra her akşam yemeğinde isteyeceğiniz bir menü hazırladık. ailesi olarak sağlıklı, seveceğiniz ve besleyici yemek tariflerini paylaşmaya devam ediyoruz. Yaprak sarması dolma tariflerine Beyler bayılır bizde herkesin seveceği karışık dolma tarifini ele aldık, karışık dolma tarifimiz olduk besinleyici bir yemek tarifidir ülkemizde yaprak sarma dolması denildi mi akan sular durulur, ama biz daha da lezzetli olması için biber dolmasını, patlıcan dolmasını ve yaprak sarma dolmasını birleştirip araya kuyruk yağı da ekleyip lezzetine diyecek söz bulamıyorum diyeceğiniz yemek tarifi, eğer hala karışık dolma tarifini denememişseniz mutlaka önemle denemenizi öneriyoruz. Düdüklüde karışık dolma kaç dakikada pişer? 15 ve 20 dakika arasında pişirilir. 4 kişilik karışık dolma malzemeleri 8 adet Nefis yemek tarifleri içli köfte haşlamalı özel tarif İçli köfte haşlaması ve içli köfte haşlama ve kızartma tarifi denemeden içli köte yapmayın. Haşlamalı içli köftenin kokusu mahalleyi size misafir edebilir biz uyaralım,haşlamalı içli köfte tarifini beğenmeyen kalmadı denemeden kara vermeyın ? İçli köftenin ismi bile heyecan verici geliyor sebebi ise yapılışı biraz maharatlık ister, işte bu yüzden içli köfte tarifimiz sizi lezzetler diyarına götürecek iyi yolculuklar dileriz şimdi yolculuk zamanı değil gelin tarife başlayalım varsa çocuklarınızla veya kızınız varsa içli köfte yapımında size yardımcı olsun ailecek yapılan yemekler nefis oluyor. İçli köfte haşlama tarifi 5 adet orta boy soğanı ince ince doğrayalım ardından tencereye yağ ekleyelim ve yağımız kızarınca 500 gram kıyma dana etini yağımız ile buluşturalım, etlerin rengi dönünce soğanı ekleyelim soğanların rengide pembeleşince 3 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı pul Turşu yemeklerin yanında olmazsa olmazıdır hazır almak yerine evde kendinizde turşunuzu yapabilir ve afiyetle tükete bilirsiniz. Sizler için salatalık acur karışık turşu nasıl yapılır konusunu ele aldık. acur turşusu kaç günde olur ? cevap 15 gün Turşunun olduğunu nasıl anlarız ? Rengi ve suyu değişir Değerli okuyucu yemek tarifleri, turşu tariflerini de ve yanı sıra faydalı olabilecek bilgileride size aktarmaya çalışıyoruz. Kavanoz da turşu tarifi 10 kiloluk bidona turşu yapımı 10 kiloluk bir bidon alalım eğer karışık turşu yapacaksak karışık 5 kilo acur ve 5 kilo salatalık alalım. Eğer sade sadece acur veya salatalık turşusu yapacaksanız 10 kilo almanız yeterli olacak. Acur ve salatalıkları bir baş kısmını keselim ve dikey ortaya kadar ikiye bölelim. Acur ve salatalıkların bir baş kısmını kesiyoruz ve diğer baş kısmını kesinlikle kesmiyoruz. Hazırladığımız acur ve salatalıkları 10 kiloluk bidona koyup iyicene sıkıştıralım. 10 kiloluk bidona yedecek kada Akşam yemeğine ne yapsam veya akşam yemeği için kolay yemek tarifi arayanlar için birbirinden lezzetli 5 yemek önerimiz var. Tarlada domates Acıktınız evde ne yesem diye düşünmeye başladınız ama diğer taraftan 10 dakikada ne pişirsem ne pişirilir diye de düşünmeye devam ettiniz Akşama ne yemek yiyeceğiz? Hiç endişelenmeyin food yemek olarak yanınızdayız. Tarlada biber Günlük Ev Yemekleri Menüsü hazırlarken ekonomik durumuna düşündük gelin hızlıca yapabileceğiniz akşam yemeklerine göz gezdirelim. 1 sırada akşam yemeğine ne yapabilirim diyenlere kısır tarifi var hem çok besleyici hem de yapılışı oldukça kolay bir yemek tarifidir. Kısır nasıl yapılır tarifi 2 Sırada akşam yemekleri kolay tarifleri arayanlar için ise Siverek tava menümüz var Siverek tava yemeğimiz etle yapıldığı için oldukça vitaminli ve besleyicidir fırında piştiği için de fırına yolculamanız yeterlidir artık fırında kendi kendine pişecekt Düdüklüde tavuk haşlama tarifi oldukca kolay ve lezzetlidir , düdüklüde tavuk baget haşlama tarifi akşam yemeğinde veya öğle yemeklerinde sofralarınıza lezzet kadacakdır, çıtir tavuk yapimi da çıtir tavuk baget yapimi tariflerinde ki o lezzeti aratmayacak bir lezzet bulacaksınız,baget tavuk tariflerini düdüklü tencerede deneyin farkı gürün. Düdüklüde tavuk haşlama tarifi Düdüklü tencereye but tavukları alalım kişi başı iki veya bir but şeklinde ayarlaya bilirsiniz,biz kişi başı iki but tarifini vereceğiz düdüklü tencereye 50 gram yağ koyalım ve tavuk bagetleri but de buluşturalım 10 dakika kavuralım ve kavuğu soyulmuş kişi başı birer adet patatesi ikiye kesip ekleyelim,su ekleme ölçümüz dürt barmak gececek kadar su ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatalım. düdüklü tavuk haşlama süresi 20 ile 30 dakikadır değişkenlik göstere bilir. Düdüklüde tavuk haşlama tarifi youtube yoook vaaar kanalımızdan izleye bilirsiniz. wep sitemizi tercih ettiğiniz için teşekür e Siverek bir ilçe yemeğin adı da oradan gelmektedir, Siverek tavanın yapılışı kadar kolay bir yemek tarifi yok, siverek tavası yapılışına değerli zamanınızı almadan hızlıca başlayalım. Siverek tava tarifi > 750 Gram dana eti KIYMA > 4 Diş sarımsak > 200 Gram sivri biber > 500 Gram domates > 10 Gram tuz > 15 Pul biber > 10 Gram kimyon isteğe bağlı > 100 Gram zeytin yağı Siverek tava yapılışı Geniş bir fırın tepsisine kıyma etini alalım, sarımsakları mini mini doğrayalım ve sivri acılı veya acısız biberleri mini mini doğrayalım sırada domateslerimiz var domatesleri de küp küp doğrayalım. Sonra tatlandıralım tuz,pul biber,kimyon ve zeytin yağı ekleyelim ve tepsimizi söyle iyice bir harmanlayalım, harmanlama tamamlandık dan sonra, fırın yolcusu kalmasın deyip ve tepsimizi lezzetler diyarına yolculayalım. Siverek tavamızı fırına verelim, fırın çeşitlerine güre değişiklik olabilir ama ortalama 20 ile 30 dakika arası pişme süresi var, siverek tavamız pişerken Patlıcan kebabı urfa usulü hala denememişseniz hemen akşam yemeği menüsü ne ekleyip deneyin, sağlıklı bir food yemek olduğu kadar lezzetiyle de adından sıkça bahsedilen food yemek tarifleri arasında, urfa ya gidenlerin "patlıcan kebabı urfa'da nerede yenir" soruları Urfa da popülerdir ama urfa'ya gitmenize gerek yok urfa usulü patlıcan kebabını evinize getirdik. Patlıcanlı urfa kebabı tarifimize geçmeden yemeğin bizim için ne kadar önemli olduğu konusuna değinmek isterim kısa ve öz olarak yemek yapmak kadar eğlenceli bir şey yoktur strese çok iyi geldiğini yemek yaparken fark edeceksiniz yemek yapmak yemekle pişmek demektir Çünkü yemek yaparken yemeğin lezzetli olması için uğraşıp didinip dururuz yemeğin lezzetli olması için elimizden geleni yaparız kendimizi öylesine yemeğe veririz ki kafamızı kurcalayan ve strese neden olan soruları unuturuz yemek yapmak aslında Bir doktorun verdiği ilaçları kullanmak kadar önemlidir haydi gelin Urfa usulü p Ülke olarak saç tava yemeğini çok seviyoruz. Saç tava yemeğinde et çok olunca ülke olarak millet olarak halk olarak da saç tava yemeğine hayır diyemiyoruz sac tava tarifimize sihirli bir lezzet ekledik sihirli tarifimize geçmeden halk dilinde saç kavurma veya saç kavurma tavası da deniliyor yemeğimize saç tava kavurma da desek saç tavada desek yemek aynı yemek tarifi, sac tava yemeği etin, domatesin, biberin, pul biberin ve tuzun buluşmasıyla pişmesiyle meydana gelir. Saç tava tarifi malzemeleri 1 kilo dana et kuşbaşı doğranmış 500 gram domates3 300 gram kırmızı biber 2 yemek kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ Saç tava nasıl yapılır Sac tavayı evde ocakta yapabileceğimiz gibi piknikte de Ateş ile de yapabiliriz. Domateslerimizi küp küp doğrayalım ve Kırmızı kapya biberimizi de yemeklik doğrayıp ayrı ayrı kaplarda köşeye bırakalım. Saç tavamızı ocağa alıp bir yemek kaşığı sıvı yağımızı serpelim. Saç tavamızı ocağa alıp ocağımızı yakalım ardından Masrafsız kek tarifimizi diler misafirler için diler de ailecek çayın yanına iyi gidecek bir fıstıklı kek tarifidir, fıstıklımıydı Ceylan kek tarifimiz evet bey fıstıklıydı bizim kekimiz. Kek tarifi malzemeleri * 1 su bardağı sıvı yağ * 1 su bardağı yoğurt * 1,5 su bardağı şeker * 2 adet yumurta * 2 adet kapartma tozu * 1 adet vanilya * 4 su bardağı un * 1 su bardağı su * 1 çay bardağı badem içi Az malzemeli kek nasıl yapılır? 1 Geniş bir kabın içine 2 adet yumurtamızı kıralım. 2 Üzerine bir buçuk su bardağı şekerimizi ekleyip iyice çırpalım. 3 Kekimizin iyice şişmesi için yumurta ile şekerimizi iyice çırpıp krema haline getirelim. 4 yağımızı,yogurtumuzu ve bir bardak suyumuzu ilave edip bir güzel karıştıralım. 5 Unumuzu ekleyip gözlerine de kabartma tozu ve vanilyamızı da ekliyoruz ve tekrar iyicene çırpıyoruz. 6 fırın tepsisinin dibini yağlayalım ve kek harcımızı fırın tepsimize dökelim ardından karışık yardımıyla kek harcımızı fırın tepsisine içinde düzleyelim. 7 Urfa Usulü Yumurtalı Çiğ Köfte Urfa Usulü Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler 1 kase köftelik sarı bulgur 2 adet küçük kuru soğan 4 adet domates 1 demet yeşil soğan Yarım demet maydanoz 1 çay bardağı nar ekşisi 1, 5 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı pul biberi 1, 5 su bardağı sıvı yağ 3 adet yumurta Urfa Usulü Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı Öncelikle soğan ve domatesi soyup. Soğanı küp küp, domatesi dilim şeklinde doğrayın. Üstüne salça, pulbiberi, nar ekşisi eklenir. Leğenin diğer tarafına burgul katılır ve yoğurmaya başlanır. Burgulun kıtırlığı kalmayıncaya kadar yoğurulur. Ardından tüpe 1, 5 su bardağı sıvı yağ eklenip kızartılır. Kızardıktan sonra çırpılmış yumurta eklenir pişirilir. Piştikten sonra maydanoz ve doğranmış yeşil soğan eklenir yağla harmanlanır. Son olarak yumurta eklenir ve harmanlanır servise hazırlanır. What do you think? İç harcı için; kuru soğan ve sarımsağı yağlı kıyma, yumurta, un, pul biber, karabiber ve tuzla karıştırarak Açık Hamuru Nasıl Yapılır?Unun belli bir kısmını yoğurma işlemi esnasında azar azar kontrollü bir şekilde ilave hamur kolay açılabilmesi için kulak memesi yumuşaklığında harcının hamura tutunması için açtığınız hamurları parmak uçlarınızla hafifçe işlemine kıymalı taraftan açık hamuru için; az miktarda unu bir kenara unu derin bir karıştırma kabına zeytinyağı ve tuzu azar azar ekleyip hamuru yoğurmaya unu gerektiğinde azar azar yapışmayan ve kolay açılabilmesi için yumuşak bir hamur temiz bir mutfak örtüsüyle kapatıp oda sıcaklığında tezgahını hafifçe hamuru birkaç bezeye ayırıp merdane yardımıyla yufkadan daha kalın olacak şekilde cm. çapında bir kase ya da kalıp yardımıyla yuvarlak hamurlar parçalarının üzerini hafifçe kıyma harcından bir yemek kaşığı kadar alıp orta kısımlarına kısımlarını kıvırarak iç harcın üzerine kapatın, açılmaması için parmak uçlarınızla sıkıp hafifçe kısmının açıklığını arzu ettiğiniz kadar olarak kıymalı tarafı kızgın yağa değecek şekilde tavaya aldığınız hamurları ters yüz ederek kızartmaya hamurları kağıt havlu serili bir servis tabağına alıp dinlendirdikten sonra sıcak olarak sevdiklerinizle olsun... Şanlıurfa’nın meşhur yöresel yemeklerinden nefis bir tat Urfa usulü kısır tarifi Lezzetiyle damaklarınızı şenlendiricek bu lezzetin malzemelerini hemen hazırlamaya başlayın.. Malzemeler 2,5 su bardağı ince bulgur 1 soğan 1 su b. ceviz 2 çorba k. domates salçası 2 çorba k. biber salçası 1 tutam maydanoz 1 tutam nane 6 dal taze soğan nar ekşisi tuz zeytinyağı Hazırlanışı İnce bulguru sıcak suyla ıslatıp yumuşamaya bırakıyoruz. Maydanoz, nane, taze soğanı doğrayıp, cevizi doğrayıcıdan geçiriyoruz. Bulgurun üstüne salçaları koyup iyice yoğuruyoruz. İçine doğradımız yeşillikleri, ceviz, doğranmış soğanı ekleyip, tuzunu, zeytinyağını ve nar ekşisin döküp karıştırıyoruz. Limon dilimleri ve nane yaprağıyla süsleyip servis ediyoruz İlginizi Çekebilir Ana Sayfa Yemek Tarifleri Altın günlerinin vazgeçilmezi olan herkesin bayıldığı lezzet kısır, Antakya tarzı yapıldığında tam bir lezzet bombasına dönüşüyor. Antakya tarzı kısır klasik olana nazaran daha baharatlı, daha acılı, daha bol gereçli ve hâliyle daha lezzetli bir tanım. Beş çayınızın yanında keyifle tüketeceğiniz Antakya tarzı kısır tanımını sizin için hazırladık. İşte Antakya yolu kısır tanımı… Gereçler 2 su bardağı esmer kısırlık bulgur1 su bardağı ılık su1 yemek kaşığı biber salçası1 buçuk yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı pul biber2 yemek kaşığı isot1 çay bardağı zeytinyağı2 yemek kaşığı nar ekşisiYarım limon suyu1 dış sarımsak4 kol taze soğanYarım demet maydanoz1 avuç taze nane1 çay kaşığı kimyon Yapılışı Büyük bir kabın içerisine bulguru koyun ve üzerine bir su bardağı ılık suyu ek edip karıştırın. Daha sonra kabın üzerini bir tepsi yardımıyla kapatın ve bulgurun 15-20 dakika boyunca şişmesini bekleyin. Bulgurunuz şiştikten sonra içerisine domates salçasını, biber salçasını, pul biberi, isotu ve yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar da tuzu ekleyip yeterlice harmanlayın. Daha sonra elinizi ıslatarak karışımı yeterlice yoğurun. Yeterlice homojen bir kıvam alana kadar yoğurduktan sonra içerisine sarımsağı rendeleyiniz ve limon suyu, nar ekşisi, kimyonu ek ederek tekrardan yoğurun. Daha sonra soğan, maydanoz ve naneleri ince ince doğrayın. Doğradığınız zerzevatları de karışımın içerisine ek edip bir çay bardağı zeytinyağını üzerine gezdirin. Karıştırmaya devam edin. Hatay tarzı kısırınız hazır. İstediğiniz formu vererek tabaklara servis edin ve dileğe nazaran yanına turşu ve marul da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun. Post Views 9 Hatay usulü kısır nasıl yapılır damak çatlatan lezzet! Benzer Yazılar

urfa usulü yumurtalı kısır tarifi