Dikenli kabak (Sechium edule): Vatani Orta Amerika olan, memleketimizin güney bölgesinde yetistirilen çok yillik bir bitkidir. Meyveleri etli ve büyük bir armut seklinde, bes dilimlidir. Içinde bir büyük tohum vardir. Meyveleri pisirildikten sonra sebze olarak yenir. Pancar: BeyazKabak ne zaman ekilir? Kabak tohumu ekimi genelde İlkbahar, Sonbahar ve yaz ayları içindeki aylar tavsiye edilir. Kabak tohumunda tohumun kalitesi ve ekimi; hasadın verimliliği açısından önemlidir. Kabak tohumu ekim derinliği 2,5-5 cm , sıralar üzeri mesafe 50-80 cm ,sıralar arası 100-105 cm arasındadır. HavuçTohumu Nasıl Ekilir? Havuç tohumu ekilmeden önce toprak seçimine özen gösterilmeli. Havuç, her iklimde yetişse bile toprak seçen bir bitki türüdür. Ekildikten sonra üzerinin çok kalın olmayan naylonlarla örtülmesi gerekir. Bu sayede tohum hem ani sıcaklık değişimlerinden ve yağışlardan etkilenmez. Mide krampları, şişkinlik, ishal ve kabızlık şeklinde sorunlara niçin olur. Bu problemler kimi zaman günler, haftalar ya da aylar sürebilir. İBS çoğu zaman yaşam boyu devam eden bir problemdir. You might be interested: Bezelye {Nasıl} Ekilir?(Çözülmüş)Irritabl barsak sendromu hangi ilaçlar kullanılır? Budersimizde de en önemli 4 kabakgil sebzesini inceleyeceğiz. Sofralık ve turşuluk hıyar ile farklı tipteki kabakların yetiştirilme tekniklerini öğreneceğiz. Sıcak yaz aylarının vazgeçilmez sebzelerinden olan karpuz ve kavun hakkında çok yararlı bilgiler edineceğiz. Bal arıların yardım isteyeceğiz. Kabakfideleri ne zaman ve nasıl ekilir Uygun şekilde yetiştirilen kabak fideleri, gelecekteki iyi bir hasatın anahtarıdır. Bu yöntem esas olarak dengesiz ve serin bir iklime sahip bölgelerdeki bahçıvanlar tarafından kullanılır. R9aKn6. Açık toprağa kabak dikmenin bir takım özellikleri vardır. Bir sebze mahsulünü zamanında ekerseniz, dikim materyalini önceden hazırlar, büyüme için doğru yeri seçer, doğru teknolojiyi seçer ve uygun bakımı sağlarsanız iyi verimler garanti edilecektir. İçindekiler Kabak ne zaman eklenir Öneriler Tohumun hazırlanması Temel ekim kuralları Yetiştiriciliğin bölgesel özellikleri Öncekleri ve komşuları doğru Teknolog Galina Kizima dikiyorum Oktyabrina Ganichkina dikim yöntemleri Kabak için gölge Kabaktan sonra ne ekilir Bakımın temelleri Squash dikme özellikleri Kabak ne zaman ekilir? Kabak ekiminin doğru zamanlaması, sebze kültürünün normal gelişimini ve iyi bir hasat sağlayacaktır. Dikim prosedürleri, ılık hava koşulları ve gece donu durduğunda başlar, Erken bir hasat almak için, daha kısa çimlenme ve olgunlaşma süresine sahip erken çeşitleri muhtemelen Nisan ayında ayrılır. Kış için taze sebzeleri korumak istiyorsanız, geç meyve veren çeşitlere tercih edin ekim Mayıs ayında başlar, birçok bahçıvan, ekim günlerini belirlemek, uygun günleri belirlemek için ay takvimini kullanır, dolunay ve yeni ayın günleri elverişsizdir. . Kabak tohumlarının ekilmesi, toprak 12 ° C veya daha yüksek bir sıcaklığa ısıtıldığında olumlu bir sonuç verir. Öneriler Tohum materyalinin hazırlanmasıÇimlenmeyi hızlandırmak için önce kabak tohumlarını ekime hazırlamak seçeneklerden birini kullanabilirsiniz 4-6 saat boyunca 50 ° C’ye kadar ısıtılmış suda tutulur, daha sonra hemen soğuk suda 1-2 dakika söndürülür, 1 gün büyüme uyarıcısı preparatında tutulur, akan su altında yıkanır, kurutulur ve hemen ekilir, tohumlar bir nitrofosfat içinde 12 saat bekletilir, tohumları içinde tutulur nemli gazlı bez şişene kadar bırakın, gagaladıktan sonra ekin. Dikim için temel kurallarReko açık toprağa dikim değişiklikleri Gevşek verimli toprak, tercihen kara toprak veya organik madde ile iyi döllenmiş hafif tınlı toprak seçin. Dikkat! Ekşi, kil ve aşırı nemlendirilmiş peaty toprağı uygun değildir, Toprak sonbaharda bir tırmık tırmıkla, ot bitki örtüsünün büyümesini aktive ederek hazırlanır ve 2 hafta sonra yabancı otları kazarak kalıntı derinliğe kazarlar. Aynı zamanda, gübreler uygulanır – 1 kova kompost, 30 g süperfosfat ve m² başına 30 g potasyum. İlkbaharda, ekimden önce, toprağı m derinliğe kadar kazın, her m²’ye 20 g tuz ölçer ekleyin. Bir kova kum ve bir kova turba kırıntısı ayrıca kil toprağa karıştırılır. Kumda – kuru kil 1-2 önce oluklar oluşturmak ve 0,6 m mesafede delik yapmak için süngü kürek kullanan yataklarda bitki kabakları. Daha fazla dikkatle sırtlar arasında 1 m veya daha fazla mesafe kuyulara toprakla karıştırılmış organik maddeler ılık su ile dökülür. İniş derinliği hafif toprakta – 6-7 cm, ağır toprakta – 3-4 cm. Her deliğe 2-3 tohum konur, böylece daha sonra onlardan en güçlü olanı seçebilirsiniz. Sonunda toprakla kaplanır ve çarpılır. Kabuğu önlemek için, toprak turba karışımı, humus veya saman ile karıştırılır. Bölgesel yetiştirme özellikleri Fideleralanına bağlı olarak toprağa ekilir. Bölgesel özelliklere bağlı olarak dikim kabakları planlanır. Rusya’nın merkezinde, filizlenmiş fideler Mayıs ayının sonundan başlayarak açık toprağa ekilir. Tohum, Nisan ayının ilk günlerinden ayın son günlerine kadar ekilebilirken, farklı olgunlaşma yoğunlukları çeşitleri ekime uygundur. Serin bir iklime ve kısa bir yaz mevsimine sahip alanlarda örneğin, Urallar ve Sibirya, Moskova ve Leningrad bölgelerinde, sebze bitkileri esas olarak fide yöntemiyle yetiştirilir, bu nedenle tohumların ekilmesi, filiz fideleri ve sadece sonra nakledin. Bu genellikle Mayıs ayı sonlarında – Haziran başı, erken ve orta olgunlaşma çeşitleri tercih göre ekim masası Bölge Fide ekme ve dikme Kuzey Kafkasya Başından Mayıs ortasına kadar Rostov, Aşağı Volga Bölgesi 2 ve Mayıs ayının son üçte biri Moskova, Orta Volga bölgesi, orta şerit 2 ve Mayıs ayının son üçte biri Leningrad, Pskov, kuzeybatı, Urallar, Sibirya Mayıs sonu – Haziran başıFarklı olgunlaşma tarihleri ​​olan popüler çeşitlerin tablosuBeyaz Kuğu Adı Olgunlaşma karakteristiği Hasat kg / m² Erken Olgun 9 Zolotinka Erken olgunlaşma 5 Golda Erken olgunlaşma 5, 7 Tsukesh Erken olgunlaşmış 12 Turuncu mucize Sezon ortası 5 Caruso Sezon ortası 7 Ceviz Geç olgun 8 Mahzen Geç olgun 8 Doğru selefler ve komşularKabuğu açık toprağa dikmeden önce, önceki kültürler dikkate alınmalıdır. patates, havuç, pancar, yeşillik, soğan ile iyi uyumluluk .Yataklarda da güzel görünen en iyi ortak komşular dereotu ve hardaldır. Delikler arasına veya sıra aralıklarına önce kabak, salatalık ve kabak yetiştirildiği bir yere dikilmesi tavsiye edilmez – bu sebzeler topraklarında, bileşenlerinde kabak için olanlara benzer mineral beslenmenin bulunduğu topraktan alınır. Arazinin yoksulluğu nedeniyle çok daha yavaş büyüyorlar. Galina Kizima’nın ekim teknolojisiGalina Kizima’nın çalı kabuğunun dikim yöntemi, tohumların önceden işlenmediğini veya ıslatılmadığını söylüyor . Eğer kompost yığını altındaki toprak ısınmamışsa, huniler 13 kova hacminde sıcak su ile bir delik toprakla kaplı değildir. Yataklar folyo ile kaplıdır. Kazara donmaların başlaması durumunda, dikimler ek olarak yaylara astarlı lutrasil ile kaplanabilir. kompost ihtiyaç duyduğu besinleri depolar. Film inişlerden çıkarılmaz, gerekli nemi tutar ve ek olarak bitkiler sulanmaz. Oktyabrina Ganichkina’nın ekim yöntemleriGanichkina teknolojisini kullanarak bir sebze mahsulünün yetiştirilmesi, fidelerde ekim yapılmasını içerir, bu da Temmuz ayından itibaren erken hasat yapılmasını mümkün kılar. Sıcak kenarlarda tohumlar hemen toprağa ekilirTohum ekimi kabak, nisan ayının ikinci yarısında başlar. Fidelerin çimlenmesi 25-30 gün sürer, bundan sonra açık toprağa ekilir. En iyi zaman sabahın erken saatlerinde veya bulutlu, ılık bir günde. Yatak Exo 200 g, nitrofoam 1 çay kaşığı, stimülatör Energen 10 l başına 1 ampul ile kazın ve m mesafede delikler 12-15 Haziran’dan sonra çıkarılan bir filmle kaplanır. Sulama, bitki örtüsü ıslatılmadan düzenli olarak kök sistemi altında gerçekleştirilir. Effekton-O gübre kompleksi 2 yemek kaşığı ile tomurcuklanma döneminde, odun külü ile karıştırılarak 10 litre başına 2 yemek kaşığı. Kabak için gölgeEn iyi güneşli yerlerde ekilir, kabak iyi büyür ve güney yamaçlarda gelişir. Gölgede, arsanın kuzey tarafında, daha yavaş büyürler, çiçeklenme hasat miktarını etkileyecek kadar bol yer olarak bir arsa seçmemelisiniz gölgeleme ile birlikte, genellikle çürüyen sebzelere neden olan yeraltı suyu akar. Kabaktan sonra ne ekilirSebze kültürü toprak verimliliğini önemli ölçüde etkilemezTemel gereksinim aynı hastalıklara yatkın ve aynı besin maddesini gerektiren ekinler dikmeyin. kabak gibi elemanlar. Salatalık ve kabaklar uymuyor çünkü bunlar yakından ilişkili sebzeler. Karpuz, kavun ve çilek zayıf ekilen domates, selefinin iyi gevşemiş bir toprak oluşturduğu domates, sarımsak ve soğan toprağı etkili bir şekilde dezenfekte eden, azot seviyelerini geri kazandıran lahana, turp, havuç, patates, pancar ve patlıcan da uygundur. Bakımın temelleriZengin bir hasat elde etmek için, farklı bölgeler için belirlenen zamanda kabak ekilir. ancak dikim ve bakım temel kuralları saygı göstererek tohum hazırlama. sulama, 7 günde bir, kuru dönemlerde – oda sıcaklığında ılık su kullanırken, toprağın yüzeyini sulayarak düzenli olarak sağlanır, fidelerin helyelenmesi, üzerlerinde 5-6 yaprak göründüğünde gerçekleştirilir, ilk pansuman, tohumların ekilmesinden 10-14 gün sonra, ikinci olarak – çiçeklenme aşamasında, üçüncü gübre uygulaması gerçekleştirilir. sebzeleri oluştururken, yem olarak mineral bileşikleri kullanılır, yabani otlar göründüğü gibi, haftada en az bir kez, kök sistemine nem ve havanın girmesini sağlayan toprağın gevşemesini gerçekleştirirler, çiçeklenme başladıktan sonra, tozlaşmaya böceklerin yapay çekiciliğini yapar, bu da sebzelerin ayarlanmasına yardımcı olur, bunu seyreltilmiş bal yardımıyla püskürtülür. yumurtalıkların yakınında yeşillik, meyve aşamasını uzatmak için, olgunlaşmış sebzeler göründükleri gibi toplanırlar, meyvelere bağlı olmayan boş çiçekler yırtılır, bu da bitkinin set sebzelerini olgunlaştırmak için kaynaklarını korur, erken ilkbahar tedavi prosedürü işaretlerinin görünüm, böcek ve enfeksiyonlara karşı tekrar enfeksiyon tarlaları gerçekleştirilir. Bu sayfaya yer işareti koyabilirsiniz. Latince adı Cucurbita pepo olan kabakgiller ailesinden bir bitkidir. Birden fazla yenebilen çeşide sahiptir ve dünyanın birçok ülkesinde yetiştiriciliği yapılabilmektedir. Kabak Tohumu Nedir? Kabak süs ve yenebilen olmak üzere birçok farklı çeşide sahiptir. Yenebilen kabak çeşitleri ise yine kendi aralarında türlere ayrılan bir sebzedir. Tüm çeşitleri tohumundan üretilebilir ve yetiştirilebilmektedir. Kabak Tohumu olarak bitkinin iç kısmında bulunan çekirdekleri kullanılmaktadır. Kabak Tohumu Nasıl Olur? Olgunlaşmış kabak bitkisinin ortadan bölündüğünde iç kısmında bulunan çekirdekleri dikkatlice toplanmalıdır. Toplanan çekirdekler bir örtü üzerinde kurumaya bırakılır. Kuruyan çekirdekler tohum olarak ekilerek kullanılabilir. Kabak Tohumu Nereden Alınır ve Bulunur? Kabak tohumunu rahatlıkla çevrenizdeki sera ve çiçekçilerden bulabilirsiniz. Ayrıca tarımla ilgili ürünlerin satıldığı yapı marketlerde de birçok sebze tohumu bulunabilmektedir. İnternet üzerinden de kabak tohumu satan firmalarla iletişime geçebilirsiniz. Eğer hiç bir şekilde kabak tohumu alamıyorsanız kendiniz evinizdeki kabak bitkisinin çekirdeklerini kurutarak tohum elde edebilirsiniz. Kabak Tohumu Nasıl Ekilir? Kabak tohumu ekimi yapılmadan önce çimlendirilmesi uygun olmaktadır. Tohumlar çimlendirilmeden bir gün önce suda bekletilmesi uygundur. Suda ya da nemlendirilerek bekletilmiş tohumlar torf karışımlı toprakta çimlendirme yapılabilir. Toprağın ısısının 10 derece altında olmaması gerekir ortalama 20 derece sıcaklık yeterlidir. Ekilen tohumların üzeri ince bir tabaka toprakla örtülür, nemlendirilir ve streç sararak sera etkisi verilir. Çimlenme gerçekleştikten sonra yavaş yavaş üzeri açılarak fide halini alması beklenir. Fideler 5 cm olduğunda saksı ya da bahçenize nakil ederek kabak fidelerinizi yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Kabak Tohumu Kaç Günde Çimlenir? Kabak tohumu doğru koşullarda çimlendirme işlemi uygulandığında bir hafta içinde çimlenmeye başlamaktadır. Çimlenme için gereken süre 10 güne kadar uzayabilir. Kabak Tohumu Kaç Günde Bir Sulanır? Kabak tohumları nemli kalacak şekilde sulanmalıdır. Fakat aşırı sulama yapılması durumunda çürüme oluşacaktır. Bitkinin sulama zamanını anlayabilmek için sabah ya da akşamüzerinde yaprakların durumuna bakılması gerekir. Yapraklar sönmüş, aşağıya sarkmış şekildeyse bitkinin suya ihtiyacı bulunmaktadır. Hava koşulları da göz önünde bulundurularak ortalama 4 günde bir kontrol ederek sulama yapılabilir. Kabak Tohumu Nasıl Saklanır? Kabak tohumları doğru ve tam kurutulmuş halde nemden uzak şekilde 1 yıl rahatlıkla saklanabilmektedir. Bitki ortak kabak Latin Cucurbita pepo – su kabakları ait kabak kabak ailesinin otsu yıllıkları tür tür. Bitkinin doğal toprağı Meksika'dır. Oaxaca Vadisi'nde, en az 8,000 yıldır büyüyor. Çağımızdan bile önce, balkabağı Missouri ve Mississippi nehirlerinin vadileri boyunca Kuzey Amerika'da yayıldı. Eski Dünya'da İspanyol denizciler XVI yüzyılda kabak getirdi ve o zamandan beri yaygın olarak Avrupa'da değil, aynı zamanda Asya'da sadece ekili edilmiştir. Kabak yetiştiriciliği şampiyonları Çin, Hindistan ve Rusya'dır. Bitkisel kabak sadece lezzetli, aynı zamanda yararlı ve gerekli insan maddelerin çeşitli seyrek vitamini T ihtiva etmeye ek olarak, yarar ve kağıt hamuru fabrikalarından getirmek ve indirgeyici ve anti-enflamatuar ajan, yağ olan kabak çekirdeği, alerjiye neden yazıda, size söyleyecektir nasıl kabak fidelerinin açık toprağa kabaklar dikim ekimi, kabak bir fan daha kabak döller ve olmadan seni sağlayacak diğer önemli bilgileri paylaşmak için daha hastalık ve zararlılara karşı tedavi kabak daha su gibi kabak Bu lezzetli ve yararlı bitkiyi yetiştirmeye başlamaktan kökü, 5-8 metre uzunluğa ulaşan dikenli tüylenme ile dallı, eksenel, sürünen, pentahedral, sert sapıdır. 25 cm plaka tüylü sert kısa kıllar bir uzunluk kadar olan yapraklar, kalp, quinquepartite ya da beş loblar, dlinnochereshkovye. Her yaprağın sinüsünde bir spiral eğilimi gelişir. Çiçekler aynı cinsiyetten, büyük, tek, turuncu veya sarıdır. Kısa sapları ve uzun sapları üzerinde erkek çiçekler Haziran veya Temmuz aylarında çiçek açar ve çapraz tozlaşmaktadır. Meyve, yaz sonunda veya erken sonbaharda olgunlaşan, bol miktarda tohum içeren, etli, büyük, oval veya küresel bir yanlış berry-tampondur. Kabak kremalı-beyaz tohumları, kenarları boyunca çıkıntılı bir kenar ve odunsu bir dış kabuk ile, 1 ila 3 cm Kabak çekirdeği Kabak fidanlarının Balkabağı Yere bir kabak dikmek ne Kabak için Serada kabak Açık yerde bir kabak dikmek Balkabağı nasıl Kabakları Toprağın İnceltme Besleme Kabak işleme14 Kabak Cucurbita pepo veya sert yüzlü15 Kabak Cucurbita moschata16 Büyük kabak kabak Cucurbita maxima17 Videoyu izle kabak nasıl yetiştirilir Kabak çekirdeği tohum, fide ve yöntemi kullanarak nonseedlings büyüdü fakat Balkabagi gibi çeşitlerinin ekimi, sadece yeniden üretim yöntemi fide içermektedir. Kabak çekirdeğinin toprağa tohumlanması, topraktan önce 7-8 cm derinlikte 12-13 temperatureC sıcaklığa kadar ısınmaz. Kabuğun açık alanda yetiştirilmesi, saha ve tohumun arıtılmasının önlenmesi ile 40 ° C'de ısıtıldı 9-10 saat dikimden önce, daha sonra yoğun bir soyma yoluyla fetusa geçişini kolaylaştırmak için odun külü 2 çorba kaşığı ile seyreltilmiş ve karıştırma sırasında kaynar su 1 litre kendi külü solüsyonu on iki saat süre ile daldırma. Tohumlar fırında ısıtılır, daha sonra tülbent birkaç kat, bol nemlendirilmiş kül çözeltisi ile kaplanır. Şunları yapabilirsiniz, tabii, buna karşı hiçbir şey, ama sonra artar olgunlaşan vadeli kabaklar ve don önce olgunlaşmak için zaman yok tohumlarını öncesi tedavi olmaksızın kısa ve serin yazlar, sizin kabak olan bir bölgede kabak koymak önce bir yatak planlanan dizi, kabak için toprak hazırlamak konusunda, daha sonra bahsedeceğiz ve onlara 30 cm delik çapını olun. kış snowless oldu ve bölgede arazi kuruysa, her kuyu dökülmüş yarım veya 50 ° C 'de suyun iki litre ve emildiğinde, bitki tohumu, 2-3, ama yığın ve birbirlerinden belirli bir mesafede koyulur değil, 5-6 cm girinti halinde ortamın bir yatakta toprak ve Toprak ışık ise 8-10 cm. Tohumlar verimli toprak ile kaplıdır ve alan turba veya humus ile arasında en az 2 m'lik bir boşluk bırakılır ve sıradaki delikler arasında – bir metreden daha az olmamalıdır. Çarpık düzende delikler açınız. Fidelerin ortaya çıkışını hızlandırmak için, filizleri toprak üzerine serpilir, kenarları toprakla görünecek ve bir hafta içinde normal şartlarda gerçekleşecekse, filizi çıkarın, fideler üzerinde gelişmesi için 2 gerçek broşürü bekleyin ve bunları seyreltin her deliğe 2'den fazla bitki bırakmayın, gerisini çekmeyin, sadece zemin seviyesinde kesin, Kalan fidelerin kök sistemini yaralamamak için. Eğer hala donmaktan korkuyorsanız, siteye bir tel çerçeve takın ve filmi üzerine fidanlarının fidelere ekilmesi, fidelerin açık zemine ekilmesinden 15-20 gün önce yapılır. Presleme işleminden sonra, hasat edilmiş olan kabak çekirdeği teker teker ya da turba toprağının bir kısmı ve turba bir kısmı olmak üzere iki humus parçasından toprakla dolu, 10-15 cm çapında plastik veya turba tencerelerine yerleştirilir. Aynı toprağa sahip uykuya dalmış tohumlar, ancak yüzde beşi Mullein ve 10-15 g odun külü nemlendirilir, ardından tencere bir filmle fidanları nasıl yetiştirilir ve sık sık evde fide ile olur, germe önlemek için? Kabak fidelerinin bakımı, doğrudan güneş ışığından ve 20-25 temperatureC sıcaklığındaki ekinlerin bakımını gerektirir ve sürgünler belirdiğinde, sıcaklık rejimini ayarlayın gündüz odasında 15-20 ºC olmalı ve gece 12-13 ºC. Yine de, bazı fideler gerilirse, bir buçuk ay sonra, bu tür bir fidenin alt familya bölümü, bir halka içinde katlanır ve kotiledon yapraklarla nemli toprakla hafifçe sulayın, substratın su basmasına izin vermeyin. Fide döneminde iki kez fideler karmaşık beslenir. Kabak için gübre bu tarife göre hazırlanır 10 litre su 1 litre Mullein, 17 gr amonyum sülfat, 15 gr potasyum sülfat ve 20 gr süperfosfat ile seyreltilir. Tüketim – fide başına yarım litre çözelti. Açık zemine ekim yapmadan önce, fidanlar verandaya veya balkona taşınır ve sertleştirme prosedürleri gerçekleştirilir, pencerenin bir veya iki saat açılması ve yavaş yavaş daha uzun bir süre, bitkiler yakında kendilerini bulacakları çevreye alışırlar. Yere inmeden birkaç gün önce, pencere kanadı hiç nasıl kabak cevabı dalmaya kabak dalış kontrendike, kök fideler nakli sisteme zarar çok kolaydır çünkü. Bu yüzden ayrı saksılarda kabak çekirdeği ekmek tavsiye bir kabak dikmek ne balkabağı toprağa dikmek, stabil sıcak havaların başlangıcı ile gerçekleştirilir. Genellikle bu Mayıs sonunda veya Haziran başında olur. Kabak – kavun kültür, güneşin çok ihtiyacı var, bu yüzden güney bölümü balkabağı dikim için seçtiğiniz anlamına gelir. Sıcaklık 14 ° C 'düşürülür ise büyüme kabak 25 ° için optimum sıcaklık, ve bitki büyüme durur. Kabak alanlarında geçen yılki büyüyen yeşil gübre, soğan, lahana, havuç, pancar, soya fasulyesi, bezelye, fasulye, mercimek ve fıstık iyi yetişir. Kötü öncülleri patates, ayçiçeği, salatalık, kabak, balkabağı, karpuz, kavun ve kabak için her yerde yetişir, ancak sadece verimli topraklarda geniş ve tatlı bir şekilde olgunlaşabilir. Sonbahar hazırlanan Plot kabak 3-5 gübre veya gübre veya bir ağır 200-300 gr asidik kül veya kireç kg ve bir astar 25-30 g fosfor ve en metrekare başına kısır toprakta sokulması, kazılan 15-20 g potasyum karların erimesiyle sonra, toprak kurumasını önlemek için bu, o zaman hafifçe gevşetin tırmıklanmaktadır ve yabani otlardan temiz ve fidan dikim veya ekim tohum önce 12-18 cm derinliğe kazdık. Eğer herhangi bir nedenle ile siteyi hazırlamak için başarısız olursa düşmek, fide altında kazılan her delikte dikim zamanında gübre kabak bir serada başından sonuna kadar nadiren yetiştirilir. Daha çok sera, daha sonra hala açık zemine ekilen kabak fidelerinin yetiştirilmesi için kullanılır. Dikim kabak fideler zor transfer toplama önlemek için turba tencere 10×10 bir sera kabak tek tohum gerçekleştirilir. Tohumlar yükselene kadar, seradaki sıcaklık 26 ºC olmalı ve ortaya çıktığı andan itibaren, bir hafta boyunca 19 ºC'ye düşürülür ve daha sonra bir önceki sıcaklık rejimine geri döner. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından iki hafta sonra, fideler sığırkuyruğu ile döllenmiş. Fideleri gerektiği gibi serpiştirin, fakat bolca ortalama nem indeksi olan arazi gevşek olmalıdır. Açık zemin fidelerinde ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 4 hafta sonra yerde bir kabak dikmek bahçede kabak konumlandırmak için, zaten belirtmiştik ama fideler için delikler tohum ekim zaman daha biraz daha derin olun onlar tam olarak sonbaharda toprağı döllemek yoksa, 8-10 cm derinlikte fidelerin kök sistemini barındıracak iniş sırasında akılda tutmak gerekir. her kuyu için, humus veya kompost yarım kova, süperfosfat 50 g ve kül 2 bardak eklemek toprak ile gübre karıştırılması gereklidir. Burada, bu temelde, ve fideler için deliklerin derinliği bekliyoruz. Sıcak su bir iki litrelik ile kuyu dökün ıslatın ve sonra dolgu boşlukları toprak sıkıca sıkıştırma ile birlikte kap fide kabak kök yumru üzerinden geçer. Açılış bölümü turba ya da malç toprak üzerindeki bir yüzey kabuk oluşmasını önlemek için, kuru zemin nasıl doopylenii, erkek çiçeklerin neden olmasın en geç 1100 sinir bozucu çift gerekirse dikkatlice stigma dokunma ikisini de çiçekler birkaç kez lobları ve anter koparmak,,,, sulama inceltme ot mücadelesi, gübreleme, ve onlar için fideler bakmakta dikim sonra kadın stigma erkek çiçeklerin son bırakarak dişi çiçek,.Bu önlem, yumurtalıkların eksik döllenmesi için gereklidir, bu da düzensiz şekilli kabakların oluşumuna yol ekilen fideler, yerleşene kadar her gün sulanır. Bundan sonra, topaklar yumru büyüklüğüne gelene kadar toprak mümkün olduğunca az nemlendirilir. Yaz yağmur yağıyorsa, sulamayı tamamen durdurun. Meyveler kilo almaya başladığında, kabak bitkisinin nemlendirilmesi yenilenir ve yavaş yavaş su tüketim oranı bir yetişkin bitki için bir kovaya veya yağmur sonrası, bitkilerin etrafındaki toprağı gevşetmek ve ot çimlerini temizlemek çok uygundur. İlk 6-8 cm derinliğe kadar gevşetilerek fidelerin ortaya çıkması ile yapılmalıdır. 12-18 cm derinliğe kadar olan sıra aralıkları, sulamadan önce gevşetmek için daha iyidir, böylece su köklere daha hızlı nüfuz eder. Gevşeme sırasında, bitkileri hafifçe dikin ve stabilize tohumları doğrudan toprağa eklediyseniz, iki gerçek yaprak sürgünlerde ortaya çıkarsa, onları incelemeniz gerekir, sert köklü veya muscatel balkabağından bir kuyuya ve bir tane büyük tohumlu balkabağına iki filiz bırakırsınız. İkinci incelme, fidelerde 3-4 yaprak oluştuğunda şunu hatırlatırız Ekstra fidanları çıkarmayın, çünkü bırakmaya karar verdiğiniz sürgünlerin kök sistemine zarar verebilir. Sadece zemin yüzeyinde gereksiz bir fide 4 oranında seyreltilmiş tavuk salamura veya gübreli ilk üst pansuman, fidelerin ekilmesinden bir hafta sonra veya tohum toprağında ekimden üç hafta sonra gerçekleştirilir. Bu organik gübre sıklığı ayda 3-4 kez. Kabak, 10 bitki için bir kova başına 10 litre suya 40-50 g bahçe karışımı solüsyonunda üst sargıya iyi cevap verir. Mükemmel bir gübre aynı zamanda 10 litre suda bir bardak odun külü çözeltisidir. İlk gübrelemeyi yapmak için, 10-12 cm'lik bir mesafede bitkilerin etrafında 6-8 cm derinliğinde bir oluk yapın ve çözeltinin içine dökün. Daha fazla pansuman için oluklar 10-12 cm derinlikte yapılır, bitkilerden 40 cm uzar. Gübrelerin uygulanmasından sonra, kürekler toprakla uzun bir süre havaya karışacak olursa, 10 litre suda 10 litre su ile kabakya siyah küf, külleme, çürük, askoşit ve antraknoz mantar hastalıkları kalıp Hastalığın seyri ile mantarın sporları ile koyu bir kaplama ile kaplı olan yaprak damarları arasında sarı-kahverengi lekeler ortaya çıkmıştır. Lekeleri kuruduktan sonra, yerlerinde delikler oluşur. Genç kabaklar buruşup askohitoze yaprakları, sapları ve sürgünler düğümlerinde, ilk büyük sarı-kahverengi lekeler oluşur, daha sonra patojenik mantarın gövdesini içeren siyah pycnidia ile kaplı bir klorotik kenarı ile parlak lekeler oluşur. Kabak kurur ve küf – fungal sporlar içeren dökülen un gibi kalın beyazımsı bir kaplamaya benzeyen, bahçelerin ve bahçelerin gerçek bir belası. Etkilenen külleme küfü kuru bırakır, meyveler deforme olur ve gelişir. En aktif olarak bu hastalık keskin bir hava nem ve sıcaklık dalgalanması Yapraklarda büyük, sulu, sarımsı lekeler ile kendini gösterir. Islak havalarda, yaprakların damarları pembe bir kaplama ile kaplıdır. Yavaş yavaş pembe lekeler yaprak, yaprak sapı, sap ve meyve üzerine yayılır, etkilenen yerler sonbaharda siyahlaşır. En tehlikeli, yüksek neme sahip çürük bitkinin tüm kısımlarında gelişir, kök sistemine zarar verir, meyve saplarını kurutur ve verimi azaltır. Kabak sarıya döner, kahverengiler, küflü küfle kaplanır. Saplarda sümük görünebilir. Gri çürük, birbiri ile hızla birleşerek ve tüm bitkiyi etkileyerek kahverengi, bulanık noktalar tarafından ortaya çıkar. Islak bakteri çürüğü çok yoğun ekimlerde yumurtalık ve yumurtalıkların ve genç meyve yapraklarının hasar görmesi sonucu ortaya arasında, kabak kavun, kavun ya da beyaz atıklardan, tel kurtları ve sümüklü böceklerden böcek Bitkilerin yapraklarını yiyerek, bazen sadece onlardan damarların bir ağını bırakırlar. Özellikle birçoğu yağmurlu mevsimlerde. Ayrıca, birkaç yıldır bitkiler yaşayabilir ve zarar Havyarı sürgünler, çiçekler, yumurtalıklar ve yaprakların alt kısımlarında kıvrılıp – 2 mm uzunluğunda silindirik bir gövdeye sahip en küçük beyaz böcekler, bitkilerin tohum ve yeraltı kısımlarını besler. En büyük zarar bitkilerin soğuk ve nemli havalarda bitkilere kurtları – Bitkilerin ölümüne yol açan genç fidanların kök boğumunda kemiren böceklerin larvaları, tıkırtılar. Çoğu wireworms ıslak ovalarda birikmek işlemeKabak hastalıklarına karşı mücadele gerçekte ve profilaktik olarak gerçekleştirilir, ki bu da şüphesiz ki, hastalığın tedaviden çok daha kolay önlenmesi tercih edilir. Kabak kavunu mantar hastalıklarından korumak için, ürün rotasyonunu gözlemlemek, agroteknik gereklilikleri yerine getirmek, her iş türüne karşı sorumlu olmak ve özellikle de tohum muamelesini yapmak gerekir. Hastalığın ilk belirtilerinde, bitkileri ve alanı% 1 Bordeaux sıvısı veya başka bir mantar ilacı ile püskürtün. Ve Phytosporin ile kavunların ilkbahar ve sonbahar işlenmesini zorunlu hale getirmeye çalışın – bu pek çok hoş olmayan sürprizden kaçınmanıza yardımcı böceklerin eller tarafından toplanması ya da bira kapanları düzenlenmesi gerekmektedir bira ile bir tabakta bir yer düzenlemek ve zaman zaman yumuşakçaların kokusu üzerinde gezinmek için toplamak. Wireworms de yem üzerinde yakalanmış, farklı yerlerde bir çukur 50 cm derinliğinde, orada kök bitkileri – havuç veya pancar parça kesilmiş yerleştirerek – ve çukurları panoları ile kapsayanahşap kalkanlar veya çatı keçesi. Zamanla, tuzaklar orada toplanan wireworms tarafından kontrol edilir ve yok edilir. Baklalarla, bitkiler etrafındaki toprağı odun külü ile tozlayarak mücadele ediyorlar. Yaprak bitleri fosfamid, Malathion veya 10 litre su içinde sabun 300 g çözelti hastalık ve zararlıları, kural olarak, zayıf ve bakımlı bitkilerini etkileyen, bu nedenle rotasyon izleyin tarım teknik şartları yerine getirmek, bilinçli senin bitkilerin dikkatli olduğunu hatırlatmak ve bunları tedavi etmek ve onları kurtarmak genellikle bitkilerin biyolojik olgunluğa ulaşması ancak kabak toplama önce, gerçekten olgun olduğundan emin olun zaman yapılır. Sadık olgunluk işareti – ve peduncle tverdokoryh kabak içinde mantar büzülme ve büyük meyveli çeşitleri ve kabak ezmesi içinde sertleşmiş kabuk üzerinde net bir resim. Kuru havalarda, kabak yapraklarını öldürecek ilk dondan sonra hasat gerekir. Meyveler, kalite ve büyüklüklerine göre sıralanmış bir pedinkül ile kesilir. Yumurtalarla uğraşırken nazik davran. Olgunlaşmamış veya yeniden işleme meyve hasarlı ve uzun süreli depolama için tasarlanmış olanlar,Güneşte veya sapı iki hafta içinde iyi havalandırma ile kuru sıcak bir odada kuru solmuş ve kabuğu tamamen sertleşir. Bundan sonra, kabak kabak balkon, balkon veya kuru ahır, saman veya bez, ancak sıcaklık 5 ºC düştüğünde, kabak oturma odası aktarılır ve 14 ºC altındaki bir sıcaklıkta, bir sıcak, kuru ortamda muhafaza kaplı üzerinde olabilir kadar – bu yüzden saklanmalıdır ilk iki hafta, o zaman 3-8 ºC sıcaklıkta ve ilkbahara kadar, hatta bir sonraki hasat kadar dinlenirken% 60-70, bir nemli bir kabak için bir yer bulmak zorundadır. Kuru hangarlar, tavanlar veya bodrumlar bunun için uygundur. yüksek depolama sıcaklıklarında, örneğin 15-20 ° C, kabak çürümeye ağırlığı ve yaklaşık% 20 çok büyük ise onlar dokunmayın böylece, sen arka arkaya raflarda kabak, raflarda yatak saman ve koyarak meyve tutabilir. Veya kuru yosun dökerek kutulara katlayın. Depolama için zorunlu bir şart iyi bir balkabağı, 25 cm kalınlığında bir saman tabakasıyla dibinde ve duvarların altında bir siperde geldiğinde, dünya tarafından bir balkabağı ile bir siper atılır ve bu da içinde ciddi donlar halinde kapatılan havalandırma deliklerini ve tahtlar sırasında mütevazi ise, bir daire içinde veya karanlık bir yerde bir evde saklanabilir, böylece tohumlar çimlenmez ve et acı bir tadı elde edemez. Kesilmiş kabak sadece buzdolabında tüm çeşitleri – açık zemin için, çünkü bir serada bu kadar büyük bir sebze yetiştirmek zordur. Kısa ve serin bir yaza sahip bir bölgede yaşıyor olsanız da, gerçekten bir balkabağı yetiştirmek istiyorsanız, bir serada yapmayı deneyin. Kültürde üç çeşit kabak yetiştirilirKabak Cucurbita pepo veya sert yüzlü– Büyük ve pürüzsüz yuvarlatılmış meyvelere sahip otsu bir yıllık, genellikle diğer renklerden meyveler olmasına rağmen, genellikle sarıdır. Eylül ayında kabak meyveleri olgunlaşır. İçlerindeki tohumlar beyaz veya sarımsıdır, kalın cilde 3-4 cm uzunluğundadır ve uygun depolama ile meyveler bir sonraki hasat dönemine kadar uzanabilir. En iyi çeşitleri– spagetti – çeşit olgunlaşma, 2 ay olgunlaşma. Kaynatma sonrası meyvenin eti, çeşidin bulunduğu ve ismini aldığı makarnaya benzer uzun liflere ayrılır. Et, sıcak ve soğuk hem lezzetli;– Gribovsky Shrew 189 – Bir çalı üzerinde büyüyen, genellikle iki hafif nervürlü dalgaların genellikle 6-7 kg yam şeklindeki damlacık biçiminin gövdesinde yetişen, popüler bir olgunlaşan çeşididir. Olgun kabaklar yeşil parçaları ile parlak turuncu, eti parlak turuncu, sulu ve tatlıdır;– badem – sarı-turuncu çıtır, sulu ve tatlı et ile 5 kg'a kadar yuvarlak turuncu meyveler ile orta dalgalı tırmanma çeşidi;– meşe palamudu – neredeyse olgunlaşan çeşitlilik, bazen gür, bazen bir küçük yeşil, sarı veya neredeyse siyah bir meyve ile, neredeyse beyaz veya açık sarı, küçük sakaroz eti ile bir palamut gibi. İkinci isim Zheludevaya'dır;– çil – çok tatlı turuncu veya sarı et ve küçük tohumlar ile 3 kg ağırlığa kadar küçük yeşil gözlü meyveler ile erken olgunlaşma çalı çeşitliliği;– Kümelenmiş portakal – Yumuşak ve tatlı bir kalbi olan 5 kg'a kadar olan parlak turuncu meyvelerden oluşan bir çeşittir. Bu çeşit kabaklar iyi korunur;– Altayskaya 47 – İki ay içinde olgunlaşan, evrensel amaçların erken olgunlaşma çeşitliliği, sarı-kahverengi veya açık sarı şeritler ile 2 ila 5 kg ağırlığında sarı-turuncu katı liflidir. Çeşitlilik, düşük sıcaklıklara dayanıklı, mükemmel şekilde Cucurbita moschataayrıca Orta Amerika'dan – Peru, Meksika ve Kolombiya. sürünen Bu bitki alternatif, ergin uzun saplı yaprakları, sapları. Bu uzunlamasına ışık noktaları ve parlak turuncu, kokulu lezzetli, yoğun, ancak yumuşak et ve küçük tohumlar sarı veya kahverengimsi-pembe meyve vardır grimsi-beyaz bir kenar etrafında koyu kenar ile bulunmaktadır. Meyvenin olağandışı şekli nedeniyle türler chalmoid olarak adlandırılır. Muscat Kabak en iyi çeşitleri– Maskat – meyve ağırlığı 4 ila kg ve yoğun sulu ve tatlı portakal pulpa ile geç dlinnopletisty çeşitli;– Palav Kadu – büyük yuvarlak ile geç tırmanma dereceli, bir sulu ve tatlı portakal hamuru ile 10 kg'a kadar olan turuncu meyve bölümlere şaşırtıcı tadı, özelliği;– inci – Geç olgunlaşan kabuğu koyu yeşil renkli ve çok sulu, derin portakal eti ile 7 kg'a kadar kabaklar;– butternut – çatlak lezzet lifli, tatlı, tereyağı hamuru açık turuncu renkte ve yarım kilogram kadar orta boyutlu armut sarı-kahverengi ya da soluk turuncu meyve ağırlığı ile geç tırmanma kabak;– Prikubanskaya – yumuşak, armut şekilli, turuncu-kahverengi meyveler içeren, yumuşak, sulu ve tatlı kırmızı-turuncu hamurlu kahverengi ve turuncu lekelerdeki 5 kg ağırlığa sahip orta geç stumpy balkabağı;– vitamin – En az 130 gün boyunca söylenen bir geç olgunlaşma dönemi, parlak turuncu etli 7 kg ağırlığa kadar sarı şeritte koyu yeşil kabak kabak Cucurbita maximaaynı zamanda en tatlı olan en büyük meyvelere sahip çeşitlerle temsil edilir. Bazı çeşitlerin şeker içeriği karpuzdan% 15 daha fazladır. Bu türün balkabağı peduncle yuvarlak bir konik saplı, silindirik, yuvarlanır. Bu kabak türünün tohumları mat, sütlü beyaz veya kahverengidir. Meyveler diğer çeşitlerden daha düşüktür, düşük sıcaklıklara tahammül eder ve en uzun süre evde tutulur. En iyi çeşitleri– Zorka – Güçlü ve uzun kirpiklere sahip orta-erken çeşitlilik, 6 kg ağırlığa kadar portakal lekelerinde koyu gri meyveler ve yüksek konsantrasyonda karoten içeren çok tatlı ve yoğun pulp;– mermer – Karotenden zengin gevrek, tatlı, zengin portakal posası ile 4,5 kg ağırlığa kadar engebeli yuvarlak koyu yeşil meyveler içeren uzun menzilli yüksek verimli çeşitler;– tatlım – Koyu portakal tatlısı, sulu ve yoğun posa, şeker ve C vitamini açısından zengin olan 2 kg ağırlığa sahip, büyük, yuvarlak kırmızı-turuncu meyvelerle olgunlaşan olgunlaşmamış kabak. Bu çeşit soğuk ve yüksek verim;– Volga Gri – Orta tatlılıktan soluk sarıdan parlak turuncu renge kadar pulpa ile 7 ile 9 kg arasında değişen hafif yassı yuvarlak hafif-gri meyvelerle orta sarkan tırmanma çeşidi. Çeşitlilik kuraklığa dayanıklı ve iyi korunur;– gülümseme – beyazımsı çizgili ve parlak turuncu yuvarlak meyvelerle olgunlaşan çeşitlilik ve ihale kavunu aroması olan çıtır portakal, çok tatlı eti. Derece, soğuk direnci ve oda sıcaklığında uzun süre saklanabilme yeteneğinden farklıdır;– elli kiloluk tartı – 60'a kadar ağırlığa sahip sarı, çok geniş parçalara ayrılmış balkabağı ve hatta beyaz tatlı etli 100 kg'a kadar evrensel amaçlı erken çeşit olgunlaşma. Bu kabak, genellikle tohum uğruna yetiştirilen açık zemin içindir;– Arina – Açık gri yuvarlak, yoğun ve tatlı sarı eti ile 5 kg ağırlığa kadar olan kötü bölünmüş meyveler ile hastalıklara dayanıklı, erken iddiasız yağda izle kabak nasıl yetiştirilir Bölüm 1Kabak Bitkisi ve ÇeşitleriKabak hangi familyadandır? Kabağın bitkisel yapısı nasıldır? Ülkemizdeki Kabak çeşitleri nelerdir?Bilimsel sınıflandırmaÂlem PlantaeBölüm MagnoliophytaSınıf MagnoliopsidaTakım CucurbitalesFamilya CucurbitaceaeCins CucurbitaTür C. pepoKabak, yaz sebzelerinden biri olup Kabakgillerin örnek bitkisidir. Ana yurdunun Kuzey Amerika olduğu sanılmakta ve Amerikan İngilizcesindeki kabak sözcüğünün Kızılderililerin dilinden alındığı savunulmaktadır. Ülkemizin hemen her yerinde yetiştirilen otsu kabak bitkisinin, boyu birkaç metre uzayabilen köşe kesitli sürüngen bir gövdesi vardır. Bu gövdenin üzerinde, diken gibi sert tüyler ile bitkinin tutunmasına yarayan sülükleri bulunur. Bitkinin yaprakları iri, kaba ve diken gibi tüylerle kaplıdır. Tek evcikli sarı renkli çiçeklerinde, çanak ve taç yapraklarının dibi kabak adı verilen meyvesi etli ve suludur. İçinde kabak çekirdeği denilen tohumları yer alır. Taze sebze olarak çeşitli sade yağlı, zeytinyağlı ve etli yemekleri yapılan bu meyvenin iyice olgunlaşmış olan tohumları çıkarılıp kavrularak çerez olarak tüketilir. Ayrıca bazı yörelerde kabağın erkek çiçekleri toplanıp dolma yapımında asma yaprağı gibi kullanılır. Tatlı olarak da kışlık kabak adı altında yetiştirilen çeşidi bulunmaktadır. Ayrıca ülkemizde süs amaçlı kullanılan kabak çeşidi bitkisiKabağın Kök YapısıKabak, kazık köklü tek yıllık bir kültür bitkisidir. Ortalama 50- 60 cm derinliğe inebilen kök yapısına sahiptir. Ana kökün etrafında ikincil yan kökler oluşur. Kabak gövdesi toprak üzerine ne kadar yayılırsa kökler de toprak içinde o kadar yayılmaktadır. Genç dönemde kazık kök ve etrafında 4- 6 adet arasında değişen oldukça yüzeysel olarak gelişen yan kökler bulunur. Zamanlayan kökler hızla büyüyerek saçaklanmış bir görünüm kazanır. Toprak yapısı ve bitkilerin gelişme durumuna bağlı olarak kökler, 1- 1,5 m yanlara doğru uzar. Köklerin %60-70’i toprağın 30 cm. derinliğinde bulunur. Kışlık kabaklardan bal ve kestane kabaklarının kökleri, 1- 1,5 m derinliğe kadar Gövde YapısıKabak sürünücü gövde yapısına sahiptir. Gövde köşeli olup üzerinde tüyler ve sülükler bulunur. Yazlık sakız ve Girit kabak çeşitlerinde gövde dik ve yarı yatık olarak büyür. Bitki 50-100 cm’ lik bir çap içinde toplu görünümdedir. Gövde otsu olmasına rağmen kuvvetlidir. Kesiti köşeli, başlangıçta yeşil iken zamanla açık yeşil hatta kahverengi bir görünüm alır. Gövde üzerinde sert dikenler ve tüyler bulunur. Yazlık kabaklarda ana gövdenin kolsuz ve kısa olması istenir. Bal ve kestane kabaklarında gövde toprak üzerinde 4-6 adet yan dal meydana gelir. Yazlık kabaklar içerisinde kollu olarak gelişen formlara rastlansa da bu formlar ekonomik önem ifade gövdesiKabağın Yaprak YapısıKabak bitkisinin yaprakları gövdeden çıkar. Yapraklar üç loba ayrılmıştır. Oldukça büyük yaprakları vardır ve uzun bir sapla gövdeye bağlıdır. Yaprak saplarının üzeri boyuna çizgili, oluklu dikenli ve tüylüdür. Yaprak sapının orta kısmında derin bir kanal vardır. Yaprak sapının içi boş ve yuvarlaktır. Yapraklar oldukça büyük olup oval, beşgen ve kalp parçalı ve dikenli olabilir. Yaprak kenarları dişlidir. Dişlerin ucu sivri veya küt olup küçükten büyüğe doğru bir değişim gösterir. Yaprak damarları alt kısımda belirgin olup yüzlerinde dikenler bulunur. Yaprakların alt ve üst yüzeyi tüylüdür. Yaprak rengi açık yeşilden koyu yeşile kadar değişir. Bazen yapraklar, gri veya gümüşi yeşil ve alacalı renk de yapraklarıKabağın Çiçek YapısıKabak bitkisinde iki çeşit çiçek bulunur. Bunlar dişi ve erkek çiçeklerdir. Erkek çiçekler kümeler halinde bulunur. Bitkide ilk açan çiçekler erkek çiçeklerdir. Sonra dişi çiçekler açar ve birlikte çiçekler, yaprak koltuklarından çıkar. Kalın ve kısa çiçek sapları bulunur. Beş çanak, beş taç yaprakları vardır. Dişi organ üç parçalıdır. Kabak bitkisinde erkek ve dişi çiçekler, aynı bitki üzerinde fakat ayrı yerlerdedir. Erkek çiçeklerin sapları dişi çiçeklere oranla daha uzun ve incedir. Çiçekler, yaprak koltuklarından tek veya 3-4 tanesi bir arada olacak şekilde gelişirler. Çiçeklerde çanak ve taç yapraklar; dip kısımda birleşik, uç kısımda beş parçalı ve uçları sivridir. Taç yapraklar perdeli yapıdadır. Çanak yapraklar yeşil, taç yapraklar ise açık sarıdan koyu sarıya kadar değişen renklerdedir. Erkek çiçekte erkek organlar uzun sarı renklidir ve çiçek tozları birbirine yapışıktır. Dişi çiçek sapı kısa, kalın ve köşelidir. Sap üzerinde meyve taslağı bulunur. Meyve taslağının uç kısmında ise çiçek yaprakları çanak + taç, bunların ortasında ise 3-5 parçalı tepecik yer çiçeğiKabağın Meyve YapısıKabak bitkisinde meyve, dişi çiçekte ovaryumun gelişmesiyle oluşur. Hakiki meyvedir. Üç karpellidir. En dışta kabuk bulunur. Yazlık kabaklarda kabuk incedir ancak kışlık kabaklar oldukça kalın kabukludur. Kabuğun altında perikarp bulunur. İçte ise çekirdekler meyvelerin şekil, irilik, renk, dilimlik ve et karakterleri bakımından çeşitler arasında çok önemli farklılıklar vardır. Sakız ve Girit kabaklarının bulunduğu yazlık uzun çeşitlerde meyveler sebze olarak değerlendirildiği normal hasat devrelerinde 10-25 cm uzunlukta ve 3-10 cm çapındadır. Bu kabak çeşitleri tohumluğa bırakıldığında 30-50 cm uzunluğa 10-15 cm kadar çapa sahip olabilmektedirler. Yaz kabakları içinde yer alan asma kabakları, normal hasat devrelerinde m uzunluğa ve 5-10 cm çapa ulaşırlar. Aynı şekilde yazlık kabaklar grubunda yer alan su kabakları çeşide göre sap tarafı dar ve uzunca, dip kısmı şişkin veya bazı çeşitlerde olduğu gibi koza şeklinde ortaları boğumlu olmak üzere 40-50 cm uzunluğunda ve 15-20 cm kadar kalınlıktadır. Yazlık kabak çeşitlerinin meyve rengi; beyaz gri sakız, sarı, turuncu, yeşil ve koyu yeşildir. Kışlık bal kabakları; uzun silindirik, yuvarlak, basık yuvarlak ve armut şeklinde olabilir. Kabuk rengi sarı, turuncu, turuncu sarı ve turuncudur. Et rengi ise açık turuncudan koyu turuncuya kadar değişebilir. Kabuğu düz olanlar yanında, oluklu ve dilimli olanlara da rastlanır. Ortalama meyve ağırlığı 5-60 kg arasındadır. Bal ve kestane kabaklarında meyve sapı oldukça kalın odunsu ve köşelidir. Bazı meyvelerde sapın meyveye bağlandığı tarafta çukurluk meydana meyvesiKabağın Tohum Yapısı Kabak tohumları çeşit karakterine göre beyaz, süt beyaz, gri beyaz, sarı beyaz, kahverengi, kırmızı kahverengi, kurşuni, bronz veya güneş yanığı esmer renkte olup dip kısımları hafif yuvarlak ve kökçüğün çıktığı uç kısmı sivridir. Yazlık çeşitlerin çekirdekleri, iri kışlık çeşitlerinkine nazaran daha küçük ve daha narin ve Girit kabağı gibi yazlık kabakların tohumları genellikle beyazdır. Bin dane ağırlığı 200- 400 gr arasındadır. Bir kg’da 2500- 5000 adet tohum bulunur. Bal kabaklarının tohumları beyaz ve kurşuni renklidir. Tohumlar yuvarlağa yakın ve kenarları belirgindir. Bin dane ağırlığı 400- 500 gr’dır. Bir kg’da 2000- 2500 adet tohum tohumları %98 oranında temiz, çimlenme oranı %90 civarında olmalıdır. Tohumlar çimlenme özelliğini normal koşullarda 5-10 yıla kadar muhafaza eder. Tohumlar 10 °C’ den itibaren çimlenmeye başlar. Optimum çimlenme sıcaklığı 20- 25 °C’dir. Tohumlar 4- 8 gün arasında çimlenirler. Çimlendirme denemeleri karanlık koşullarda tohumuKabak ÇeşitleriKabak bitkisi yazlık ve kışlık olmak üzere iki çeşittir. Yazlık ve kışlık kabaklarda kendi arasında çeşitlidir. Kabaklarda meyvelerin şekil, irilik, renk, dilimlik ve et karakterleri bakımından çeşitler arasında çok önemli farklılıklar vardır. Sakız ve Girit kabaklarının bulunduğu yazlık uzun çeşitlerde meyveler sebze olarak değerlendirildiği normal hasat devrelerinde 10-25 cm uzunlukta ve 3-10 cm çapındadır. Bu kabak çeşitleri tohumluğa bırakıldığında 30-50 cm uzunluğa 10-15 cm kadar çapa sahip olabilmektedirler. Yemek olarak kullanılan bu sebzeler oldukça kabağıYaz kabakları içinde yer alan asma kabakları, normal hasat devrelerinde m uzunluğa ve 5-10 cm çapa ulaşırlar. Aynı şekilde yazlık kabaklar grubunda yer alan su kabakları çeşide göre sap tarafı dar ve uzunca, dip kısmı şişkin veya bazı çeşitlerde olduğu gibi koza şeklinde ortaları boğumlu olmak üzere 40-50 cm uzunluğunda ve 15-20 cm kadar kalınlıktadır. Yazlık kabak çeşitlerinin meyve rengi beyaz gri sakız, sarı, turuncu, yeşil ve koyu yeşildir. Su kabakları çeşitli şekillerde süslenerek dekoratif olarak kabağıKışlık kabaklar; uzun silindirik, yuvarlak, basık yuvarlak ve armut şeklinde olabilir. Kabuk rengi sarı, turuncu, turuncu sarıdır. Et rengi ise açık turuncudan koyu turuncuya kadar değişebilir. Kabuğu düz olanlar yanında oluklu ve dilimli olanlara da rastlanır. Ortalama meyve ağırlığı 5-60 kg bitkisi tek yıllık, otsu, yayılıcı ve sürünücü, orta derinlikte köklere sahiptir. Kışlık kabaklarda köklerin çoğunluğu 60 cm derinliğe gider. Gövde otsu yapıda, diken gibi tüylüdür. Boyu 10 m’ye kadar uzayabilir. Çiçek kışlık kabaklarda erkek ve dişi çiçekler vardır. Çiçekler aynı bitki üzerinde farklı yerlerde bulunurlar. Çiçekler iri, gösterişli ve sarı renklidir. Erkek çiçekler çiçek tozlarını taşır. Bitkide erkek çiçek sayısı, dişi çiçek sayısından fazladır. Önce erkek çiçekler açar. Dişi çiçek meyveyi oluşturur. Meyve tutumu için tozlanma çiçek tozunun dişi çiçeğin tepeciğine taşınması gerekir. Tozlanma arılarla olur. Meyve kışlık kabaklar, bitki ve meyve özellikleri yönünden 2 gruba ayrılırKestane kabakları Helvacı kabağıMeyveler iri 2-150 kg, kabuk rengi gümüşi, turuncu, kabuk yüzeyi dilimli veya düz, meyve kabuğu sert, meyve eti turuncu veya sarı kabağıBal kabaklarıKabuk rengi turuncu, meyve eti turuncudur. Meyve kabuğu yumuşaktır. Meyve etinin kuru madde miktarı yüksektir. Bu nedenle ülkemizde çoğunlukla tatlı yapımında kullanılır. Bal kabağı meyveleri, tatlı yapımının yanında çorba ve yemek yapımında da kullanılmaktadır. Ayrıca erkek çiçekler yemek yapımında, fazla iri tohumlu olmayanlarda tohumlar, çerez olarak da kabaklarıLif kabağı Luffa cylindricaMeyvelerinin iletim demetleri sık bir ağ teşkil eder. Bu şebeke, meyve soyulup kurutulduktan sonra, sünger gibi kabağıSüs kabaklarıDeğişik renklerde ve boyutlarda olan bu kabaklar kurutulduktan sonra boyanarak ya da kendi halinde süslemelerde kabaklarıYağlık kabakCucurbita pepo styriaca bir çok kabak çeşidi içerisinden mutasyon sonucu oluştuğu kabul edilen, kabuksuz ve yağ oranı % yüksek bir varyetedir. Gleisdorfer, Wies 371, Sepp olmak üzere üç çeşidi vardır. Prostat ve idrar kesesi rahatsızlıklarında, kalp ve dolaşım bozukluklarında kullanılmaktadır. Kolesterol düşürücü, sindirimi kolaylaştırıcı özelliği vardır. Ayrıca kozmetik sanayinde ve haşerelere karşı mücadelede kullanımı söz kabaklarıÜlkemizde tescili yapılmış çekirdek kabağı çeşidi bulunmamaktadır. Üreticiler, çoğunlukla sakız kabağı olarak tüketilen çeşitlerin tohumlarını tercih etmekte ve kendi tohumluklarını kendileri üreterek çekirdek kabağı yetiştiriciliğinde kullanmaktadırlar. Ayrıca bazı üreticiler, yetiştiriciliğin yoğun yapıldığı yerlerden çoğunlukla Nevşehir tohum temin etme yoluna gitmektedir. Ülkemizde yetiştirilmekte olan çekirdek kabakları, çoğunlukla Cucurbita pepo L. türüne dahildir. Az miktarda da Cucurbita moschata türüne giren bal kabağı tohumları çekirdeğiÜlkemizde yetiştirilen çekirdek kabakları, tohum kabuklarının yapısına göre 2’ye ayrılmaktadırKabuklu tipler Bu tiplerin yetiştiriciliği daha yaygın bir biçimde yapılmakta ve tohum verimleri kabuksuz tiplere oranla daha yüksektir. Bu tiplerde gerek çekirdek şekli ve iriliği gerekse meyve özellikleri yönünden farklılıklar bulunmaktadır. Çekirdek, tombulca uzun veya biraz daha toparlakçadır. Meyve şekli uzun silindirik, uzun armut, dikdörtgene yakın silindirik, eliptik veya yuvarlakça olabilmektedir. Meyve kabuk rengi hasada doğru turuncuya yakın sarı, yeşil veya turuncu zemin üzerinde kırçıllı veya zar gibi kabuklu tipler Bunlar halk arasında kabuksuz tipler olarak da bilinmektedir. Çekirdek kabuğu çok ince, adeta zar gibidir. Ancak kabuksuzluğu kontrol eden genlerin özelliği nedeniyle bu tiplerden tohum alınsa bile ertesi yıl arazide hem kabuklu hem de kabuksuz çekirdekli meyvelere rastlamaktadır. Meyve ve tohum şekli yönünden kabuklu tiplerde olduğu gibi farklı tiplere rastlanılmaktadır.

dikenli kabak ne zaman ekilir